Nož za tijesto 36 cm Tália

Veliki nož sa širokom oštricom, glatkom, stabilnom i vrlo čvrstom oštricom dužine 360 ​​mm. Drška svakog noža identificira vrstu hrane s kojom će se koristiti pomoću polipropilenskih čepova različitih boja. Dizajnirano za savršenu kontrolu higijene. 

Color Prof serija proizvođača Arcos posebno je dizajnirana za profesionalnu upotrebu. Oštrica je izrađena od NITRUM® nehrđajućeg čelika obogaćenog dušikom koji joj daje izvrsnu čvrstoću, reznu moć i dugotrajnu oštrinu. Revolucionarna ručka sastoji se od tvrde jezgre od polipropilena (PP) i mekog premaza od posebne gume. Mješavina materijala koja pruža veliku udobnost i prilagodljivost u korištenju.